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日期：2018-07-25 09:10:31 来源：久久91精品久久久久水蜜桃 浏览：3364次
【成都面食日韩精品一区二区三区水蜜桃】热吃凉吃都可以--韭菜盒子
韭菜盒子是最家常的面食，韭菜盒子是北方的一道面食，外面的皮又香又脆，里面的是韭菜和鸡蛋做的，香而不腻，热吃凉吃都可以，既饱了肚子，又满足了味觉的享受，今天成都面食日韩精品一区二区三区水蜜桃带你来看看韭菜盒子的做法
1、准备好面粉，加入一勺盐，并用开水和冷水1：1的比例兑一碗温水，一边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌面粉成面团，面团要和得稍软一点。和好面团后，用湿布盖上，放置半小时左右
2、韭菜择好洗干净，放在一旁晾干。鸡蛋打散，加入少许白胡椒粉和盐，搅拌均匀，锅内多放些植物油，烧热后淋入鸡蛋液，蛋液都凝固后关火，并用锅铲将鸡蛋铲碎，盛在碗里放凉待用
3、晾干的韭菜切成碎段，倒入香油搅拌，香油可以放多一点，油少的韭菜盒子烙好后会发干，把晾凉的鸡蛋倒在用香油拌好的韭菜里，搅拌均匀，再撒上盐调味
4、把醒好的面团取出来揉一会，按扁后用擀面杖擀成薄圆面片，包成扁平圆形的韭菜盒子
5、平底锅刷上一层油，将包好的韭菜盒子摆放在锅里，开中小火，盖上锅盖，当韭菜盒子朝上的这一面鼓起来时，翻面，继续盖上锅盖烙五分钟，韭菜盒子就做好啦。
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