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日期:2021-06-17 11:01:08 来源:四川小吃日韩精品一区二区三区水蜜桃 浏览:7483次
小炒菜内容丰富,各种菜都有。川菜以擅长使用辛辣食物而闻名,早在一千多年前就使用的花椒和胡椒增味,是川菜的一大特色和代表。小炒菜可以当快餐。小炒菜讲究菜的味道浓,适合吃,满足饥饿感。以家常小炒菜肴为主,成本低,价格实惠,适合开小餐馆的投资者。
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快餐小炒菜技术日韩精品一区二区三区水蜜桃内容:
1、各种菜品处理、搭配和制作技术。
2、各种肉腌制技术,卤菜和各类蔬菜制作技术。
3、快餐小炒食材预加工、加工基本标准和加工工艺步骤。
4、快餐小炒味型确定、味汁调制、拌料和调味技术。
5、快餐小炒原料选购、调味品和原料货源渠道。
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